Wolfberry preto de grau especial geralmente se refere ao tamanho da partícula em 0,5-0,6 cm, é um wolfberry preto de melhor qualidade, o tamanho normal do wolfberry preto, alto teor de antocianina, geralmente descrito como o tamanho da soja.
Ningxia preto wolfberry, doce e plano, é rico em proteínas, gordura, açúcar, aminoácidos livres, ácidos orgânicos, minerais, oligoelementos, alcalóides, vitamina C, B1, B2 e outros nutrientes. Em comparação com o wolfberry vermelho, a sua vitamina, minerais e outros nutrientes são mais abundantes, especialmente as antocianinas naturais com sequestro de radicais livres e função antioxidante. O valor médico é muito maior do que o wolfberry vermelho comum. É conhecido como "ouro macio" e "demônio azul" na natureza.
Melhorar a circulação e melhorar a aptidão física: a antocianina pode melhorar a circulação sanguínea, restaurar a eficácia microvascular perdida, fortalecer os vasos sanguíneos frágeis e, assim, tornar os vasos sanguíneos mais flexíveis. Proantocianidinas são conhecidas como "antídotos para a aterosclerose". Para aqueles com função venosa insuficiente, as proantocianidinas podem efetivamente aliviar a dor, o inchaço e os espasmos noturnos, de modo que os médicos na Europa geralmente sugerem que os pacientes com varizes são ricos em alimentos ricos em antocianinas.
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